Perlitas a la andaluza

Perlitas a la andaluza

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Ingredientes

300 gr. de perlitas
50 gr. de lechuga

Y también necesitaras

harina 20 gr.

aceite c/s

vinagre c/s

sal c/s

2,53 € IVA incluído

en lugar de 0,07 €

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Una vez limpias y secas las sazonaremos y enharinaremos para freírlas en abundante aceite, colocar sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de aceite y emplatar.

Acompañaremos con lechuga aliñada con aceite, vinagre y sal.