Muslos de pollo asado con ensalada

Muslos de pollo asado con ensalada

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Ingredientes

250 gr. de muslos pollo corral
50 gr. de lechuga
2 gr. de dientes de ajo
2 gr. de perejil

Y también necesitaras

vino blanco o rancio 30 ml

aceite de oliva 30 ml.

sal c/s

pimienta negra c/s

2,81 € IVA incluído

en lugar de 1,87 €

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Emplearemos muslos de pollo, lo salpimentaremos y colocaremos en la bandeja de horno, añadiremos un poco de aceite de oliva, precalentaremos el horno a 200º y cuando tengamos el pollo en el horno bajaremos a 180º y lo tendremos unos 45' aproximadamente.
En el mortero pondremos el ajo y perejil, haremos una majada, añadiremos 1/2 copita de vino blanco y regaremos el pollo, dejaremos cinco minutos mas en el horno.
Acompañaremos de lechuga.