Queso fresco con berenjena rebozada

Queso fresco con berenjena rebozada

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Ingredientes

130 gr. de queso fresco
120 gr. de berenjena

Y también necesitaras

harina c/s

sal c/s

aceite c/s

2,16 € IVA incluído

en lugar de 0,24 €

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Cortaremos la berenjena a rodajas, le daremos sal y dejaremos que suelte líquido, seguidamente las rebozaremos con harina y freiremos en aceite hasta que nos queden crujientes sin llegar a que cojan demasiado color.

Colocaremos el queso fresco en el plato y lo acamparemos con las berenjenas rebozadas.