Croquetas caseras de jamón con lechuga

Croquetas caseras de jamón con lechuga

Ver receta

Ingredientes

100 gr. de lechuga
70 gr. de jamón
20 gr. de cebolla

Y también necesitaras

mantequilla 20 gr.

harina 30 gr.

leche 250 cl.

pimienta blanca

nuez moscada

sal

pan rallado

2,51 € IVA incluído

en lugar de 1,66 €

Añadir al carrito

Cortaremos la cebolla en brumoise y pocharemos a fuego lento, añadiremos la harina rehogaremos para añadir la leche y coceremos unos 10'.

Obtendremos una bechamel espesa a la que añadiremos el jamón o cualquier ingrediente que nos convenga, como el ingrediente que elijamos estará previamente cocido o salteado la cocción será rápida puesto que la bechamel también  habrá cocido  para espesarse; dejaremos enfriar y formaremos las croquetas para como último paso pasarlas por harina huevo y pan rallado.