Pincho moruno con tomate natural

Pincho moruno con tomate natural

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Ingredientes

250 gr. de pierna de ternasco de Aragón deshuesada
120 gr. de tomate

Y también necesitaras

cilantro

comino en polvo

pimentón dulce

nuez moscada

curry

pimienta negra molida

sal

aceite de oliva

7,33 € IVA incluído

en lugar de 5,02 €

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Mezclaremos las especias y una vez que tengamos la carne limpia de grasas y pieles trocearemos  y pondremos en adobo como mínimo un par de días, luego insertaremos los dados de carne en pinchos para posteriormente cocinarlos a la plancha o la parrilla, acompañaremos de tomate natural con sal y aceite.