Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela

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Ingredientes

100 gr. de tomate
50 gr. de cebolla
50 gr. de costilla de ternasco de Aragón
20 gr. de pimientos verdes
20 gr. de pimiento rojo
20 gr. de chorizo
20 gr. de jamón
2 gr. de dientes de ajo
2 gr. de perejil

Y también necesitaras

fideos gruesos (celiacos la pasta debe de ser de arroz)
caldo de ave
sal

2,80 € IVA incluído

en lugar de 1,05 €

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Saltearemos la costilla de cerdo salpimentada e incorporaremos las verduras previamente cortaditas, cuando esto este bien rehogado añadiremos el jamón y chorizo, seguidamente añadiremos el tomate dejaremos que cueza el conjunto 10' y añadiremos el caldo de ave cuando alcance la ebullición añadiremos la pasta, dejando cocer por espacio de 15' dejaremos reposar  y por último añadiremos una picada de ajo y perejil, dando una vuelta para integrar en el guiso, rectificar de sal.