Tortilla de atún con tomate natural

Tortilla de atún con tomate natural

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Ingredientes

90 gr. de tomate
40 gr. de atún

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huevos 2 und.

1,39 € IVA incluído

en lugar de 0,93 €

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Batiremos los huevos enérgicamente, y añadiremos el atún previamente rehogado y desmenuzado,   incorporarlo al huevo batido; verteríamos en la sartén previamente caliente y con un poquito de aceite y pasaríamos a darle la forma tradicional doblada y procurando de que el huevo nos quede bien cuajado pero sin exceso para que el resultado final fuera jugoso pero no crudo; acompañaremos con el tomate natural cortado a la mitad y sazonado con sal y aceite

El tiempo de elaboración será de unos diez minutos.