Marmitaco

Marmitaco

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Ingredientes

100 gr. de patata nueva
100 gr. de atún
75 gr. de tomate
50 gr. de cebolla
30 gr. de pimiento rojo
2 gr. de dientes de ajo

Y también necesitaras

vino blanco 20 cl.

laurel 1 hoja

3,36 € IVA incluído

en lugar de 2,12 €

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Lo primero, en una cazuela ponemos aceite y pochamos a baja temperatura la cebolla picada muy fina.
Mientras, picamos el pimiento rojo, el tomate y el ajo. Pelamos y troceamos las patatas.
Cuando la cebolla esté lista añadimos el pimiento rojo, el tomate y el ajo.
En el momento que estén todos los ingredientes blandos cubrimos con agua y echamos un chorro de vino blanco.
Añadimos las patatas en cuadritos y dejamos hervir tapado.
Cuando las patatas estén casi hechas agregamos el bonito troceado en pequeños tacos, sazonamos y retiramos del fuego. Para que se haga con el calor que tiene el guiso.