Tortilla de patatas y calabacín estilo Down

Tortilla de patatas y calabacín estilo Down

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Ingredientes

150 gr. de patata nueva
90 gr. de calabacín
1 Ingrediente Down Huesca

Y también necesitaras

huevos 2 und.

sal c/s

aceite 175 ml.

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en lugar de 0,31 €

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Se coge una sartén y le echas aceite cuando esté caliente, cogemos el calabacín y la patata y los troceamos, dejamos que se haga en la sartén hasta que se dore, se ponen los huevos junto al calabacín y la patata ya hechos y escurridos el aceite, se mezcla todo y se echa a una sartén con un poco de aceite, se espera un poco hasta que se haga un lado y se le da la vuelta con ayuda de un plato, una vez hecha por los dos lados se sirve en un plato.